“هل يمكنك الخَبز في طبق الخَبز؟" يطرح العديد من العملاء هذا السؤال المثير للاهتمام. على الرغم من أنه يبدو معقولاً، إلا أن هناك العديد من سوء الفهم. وباعتبار أن مُصنِّع محترف لأطباق الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، دونغزاوي ستعطيك إجابة شاملة وتخبرك بكيفية استخدام طبق الغضب بشكل صحيح وفعال.

ما هو الغرض الأساسي من طبق الغضب؟

تتمثل الوظيفة الرئيسية لتصميم طبق التسخين في تسخين الطعام المطبوخ والحفاظ عليه دافئًا، وليس لتسخين الطعام النيء أو الخبز بدرجة حرارة عالية. المبدأ هو الحفاظ على درجة حرارة الطعام المطبوخ من خلال نظام تسخين صينية الماء. تعتمد سلسلة أطباق التسخين بالجملة لدينا جميعًا:

• مبدأ تسخين حمام الماء، أي تحقيق تأثير الحفاظ على الطعام دافئًا عن طريق تسخين صينية الماء ونقل حرارة بخار الماء.
• تتراوح درجة حرارة العزل المناسبة بين 60 و85 درجة مئوية.
• مناسبة لأنظمة التدفئة بالوقود الصلب أو أنظمة التدفئة بأنابيب التدفئة الكهربائية، موفرة للطاقة وصديقة للبيئة، ومرنة في الاستخدام.

طبق التسخين هو جهاز تسخين، وهو أكثر ملاءمة لحفظ الحرارة بدلاً من الخبز.

هل يمكنك الخَبز في طبق الخَبز؟

الإجابة هي لا. إذا حاولتِ خبز اللحم غير المطبوخ أو غيره من المكونات في فرن العشاء، فستواجهين المشاكل التالية:

درجة الحرارة لا ترقى إلى المستوى القياسي

يمكن لطبق التسخين أن يحافظ على درجة حرارة قصوى تبلغ حوالي 85 درجة مئوية فقط، بينما يتطلب الخبز عادةً 180 درجة مئوية على الأقل، وهو ما لا يمكن أن يصل إليه طبق التسخين.

مخاطر السلامة

قد يؤدي الخبز مباشرة في فرن العشاء إلى تلف الأجزاء التي ترتفع حرارتها بشكل مفرط، مثل انتفاخ الوعاء الداخلي وتقشير الطلاء وحتى مخاطر السلامة الناجمة عن الاستخدام غير السليم للوقود.

صعب التنظيف

تم تصميم فرن العشاء للحفاظ على حرارة لطيفة. بمجرد بقاء الشحوم أو البقايا المحترقة، سيصبح التنظيف صعباً للغاية، مما يؤثر على الجولة التالية من الاستخدام.

طعام غير مطبوخ أو رديء الطعم

لا يمكن خبز الطعام النيء في درجات حرارة منخفضة، خاصةً المكونات البروتينية مثل اللحوم التي تكون عرضة لأن تكون غير مطبوخة داخلياً، مما يشكل خطراً على سلامة الأغذية.

أفضل طريقة لاستخدام طبق الخبز + صحن الخبز + طبق التسخين

ماذا لو أردت تقديم أطباق مخبوزة في مأدبة أو بوفيه؟ الحل الأفضل هو:

• أولاً، أكمل عملية الخبز أو التحميص في الفرن.
• بعد ذلك، انقل المنتج النهائي إلى طبق تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ بالجملة من دونغزاوي لحفظ الحرارة والعرض.

فهي تضمن لك طهي الطعام بشكل جيد ولذيذ، ويمكنها تحسين مستوى تقديم الطعام بشكل عام من خلال معدات تسخين الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقولة كالمرآة والجميلة بصرياً.

ما هي المناسبات المناسبة لأطباق الغضب؟

على الرغم من أنه لا يمكن استخدامه للخبز، إلا أن صحن تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب جدًا للأغراض التالية:

• احتفظي بالأطباق المخبوزة أو المطبوخة دافئة، مثل الدجاج المشوي والأرز المشوي والمعكرونة وشرائح اللحم والحساء الساخن وغيرها.
• عرض الولائم والخدمة الذاتية، والحفاظ على الأطباق ساخنة مع تحسين تجربة تناول الطعام.
• مناسب للمناسبات المختلفة مثل الفنادق والمطاعم وحفلات الزفاف وتموين المؤتمرات والحفلات الخارجية وغيرها.

لماذا تختار صحن تسخين الفولاذ المقاوم للصدأ من دونغزاوي؟

نحن مورد متخصص في معدات البوفيه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تشمل مزايا منتجاتنا ما يلي:

• مادة عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مقاومة للصدأ ومتينة.
• تتوفر العديد من المواصفات والأنماط المختلفة: غطاء متدحرج، وغطاء معلق، وغطاء ذهبي فاخر، وفضي، وذهبي وردي، إلخ.
• الدعم تخصيص المعدات الأصلية/التصنيع حسب الطلب لتلبية الاحتياجات الشخصية لعملاء العلامات التجارية.
• الإنتاج الآلي، وفحص الجودة الصارم، والتسليم السريع والجودة المستقرة.

الخاتمة

طبق التقديم ليس فرنًا ولا يوصى به لخبز الطعام، ولكنه من معدات التقديم المفيدة جدًا لحفظ الحرارة في خدمات الولائم والبوفيهات. إذا كنت تبحث عن طبق عملي وأنيق معدات بوفيه أطباق التسخينمرحباً بك في اتصل بنا.