En el restaurante buffet, el cliente levanta suavemente la mano, y la tapa del calientaplatos se levanta lentamente sin hacer ruido; los platos calientes que tiene delante están humeantes y exquisitamente presentados en el horno de acero inoxidable de espejo de alto brillo. Esta es la rutina diaria de los locales de restauración de alta gama. ¿Qué es un calientaplatos hidráulico de acero inoxidable? ¿Por qué puede convertirse en un importante motor de la modernización del sector de la restauración? ¿Cómo se utiliza un calientaplatos hidráulico ¿para mejorar la calidad del bufé? Dongzhaowei analizará por usted las preguntas anteriores.

El diseño de la ralentización hidráulica mejora la calidad del servicio

La mejora más representativa del calientaplatos hidráulico es el sistema de apertura ralentizada. En comparación con los calientaplatos tradicionales con bisagras o abatibles, la tapa hidráulica presenta un sistema de amortiguación integrado que permite la ralentización automática y la caída silenciosa de la tapa al abrirse o cerrarse.

• Anti-pellizcos, anti-escaldadura, y mejorar la seguridad de uso;
• Su funcionamiento silencioso crea un ambiente gastronómico de alto nivel;
• Reduzca las pérdidas de equipos y prolongue la vida útil.

Para los espacios de restauración que se centran en la experiencia del cliente y la calidad del servicio, esto es clave para mejorar los detalles y sumar puntos a la imagen.

El acero inoxidable de alta calidad resalta una imagen de gama alta

Nuestro calientaplatos hidráulico está hecho de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, con las siguientes características notables:

• Resistente a la corrosión y antioxidante: Incluso si se expone al vapor a alta temperatura o a condimentos durante mucho tiempo, puede permanecer brillante y limpio.
• Resistente a los impactos y a las altas temperaturas: Adecuado para escenarios de uso de alta frecuencia, como autoservicio de hoteles, servicios de banquetes, etc.
• Higiénico y respetuoso con el medio ambiente: Sin revestimiento nocivo, fácil de limpiar y conforme a las normas internacionales de seguridad alimentaria.

El pulido espejo o el tratamiento cepillado del acero inoxidable hacen que el propio producto sea lo más destacado de la encimera.

Múltiples formas y capacidades para satisfacer diversas necesidades

Las estufas buffet hidráulicas suelen ofrecer redondo, cuadrado, rectangular, y otras opciones de aspecto, con diferentes tamaños de capacidad , como 6L, 8L, etc., que pueden adaptarse a diversos diseños de catering. Tanto si se trata del suministro de sopa en la zona de desayuno como de la distribución de platos calientes en el banquete, se puede conseguir una presentación profesional y una conservación eficaz del calor.

Algunos modelos también están equipados con un diseño de tapa de cristal, que es conveniente para los huéspedes para ver el contenido de los platos, mientras que la reducción de la pérdida de calor causada por la apertura frecuente de la tapa.

El diseño humanizado mejora la comodidad de uso

El uso del calientaplatos hidráulico no sólo es seguro, sino que también presta especial atención al funcionamiento humanizado.

• La tapa se puede abrir fácilmente, por lo que es apta para huéspedes de todas las edades.
• El plato de comida puede sustituirse rápidamente, lo que resulta cómodo para la cocina a la hora de preparar los platos.
• Equipado con un bastidor de combustible o una base de calefacción eléctrica para adaptarse a diferentes métodos de aislamiento.

Este diseño estructural reduce en gran medida la carga de trabajo del personal de servicio, haciendo que los servicios de restauración sean más fluidos y ordenados.

Los detalles ayudan a mejorar la imagen de marca

En los lugares de alto nivel, cada detalle del equipamiento de restauración puede afectar a la impresión general de los clientes. La forma moderna, la experiencia tecnológica y el efecto de exposición limpia y ordenada de la cocina hidráulica mejoran significativamente la calidad general de la zona de bufé.

En particular, los equipos de bufé hidráulico con piezas decorativas metálicas o marcos de metal galvanizado pueden realzar la textura del espacio, permitiendo a los clientes experimentar un servicio de alta calidad desde la visión hasta el uso.

Conclusión

¿Quiere destacar en un bufé con muchos clientes? No ignore los cambios que puede aportar una estufa de comedor. En calientaplatos hidráulico impresiona a la gente con detalles, lo que hace que el servicio sea más fluido y la experiencia de más alto nivel. Si busca equipo profesional de catering para bufésserá su elección ideal. Bienvenido a Contacto para obtener más información.