“チェーフィング・ディッシュで焼けますか？"多くの顧客がこの興味深い質問をする。もっともなことのように聞こえるが、誤解も多い。として 専門のステンレス鋼の茶碗皿の製造業者、Dongzhaowei が包括的な答えを出し、チェーフィング・ディッシュの正しく効率的な使い方を教えてくれるだろう。

チェーフィングディッシュの本質的な目的とは？

チェーフィング・ディッシュの設計の主な機能は、調理済みの食品を加熱し保温することであり、生の食品を加熱したり高温で焼いたりすることではない。原理は、水トレイの加熱システムを介して調理食品の温度を維持することです。私たちの卸売chafing皿シリーズはすべて採用しています：

• ウォーターバス加熱の原理、つまり水受け皿の加熱と水蒸気の熱伝導によって食品の保温効果を得る。
• 適切な絶縁温度範囲は60～85℃である。
• 固体燃料または電気加熱管加熱システムに適しており、省エネで環境にやさしく、柔軟な使用が可能。

チェーフィング・ディッシュは加熱装置であり、焼くというより保温に適している。

チェーフィング・ディッシュで焼けますか？

答えはノーだ。未調理の肉などをディナーオーブンで焼こうとすると、次のような問題に直面する：

温度が基準に達していない

チェーフィング・ディッシュが維持できる最高温度は約85℃だが、ベーキングには通常少なくとも180℃が必要で、チェーファーでは到達できない。

安全上の危険

ディナーオーブンで直接焼くことは、内釜の膨らみ、コーティングの剥がれなど過熱部分の破損、さらには燃料の不適切な使用による安全上のリスクを引き起こす可能性があります。

洗浄が難しい

ディナーオーブンは熱を逃がさないように設計されています。油汚れや焦げが残ってしまうと、お手入れが非常に難しくなり、次の使用に影響が出てしまいます。

未調理の食品、または味が悪い

生ものは低温で焼くことができず、特に肉のようなタンパク質食材は内部で火が通らず、食品衛生上の問題が生じやすい。

ベーカリー＋チェーフィング・ディッシュの最適な使い方

では、バンケットやビュッフェで焼き料理を提供したい場合はどうすればいいのでしょうか？一番の解決策は

• まず、オーブンで焼くかローストする。
• その後、完成品を Dongzhaowei卸売ステンレス鋼のチェーフィング皿 保温と陳列用。

また、鏡面仕上げの見た目にも美しいステンレス製フードウォーマー機器により、全体的なケータリングレベルを向上させることができます。

チェーフィング・ディッシュはどのようなシーンに適しているのか？

お菓子作りには使えませんが ステンレス製チェーフィングディッシュ は次のような目的に非常に適している：

• ローストチキン、焼き飯、パスタ、ステーキ、温かいスープなど、焼いたり調理したりした料理を温めておく。
• 宴会用ディスプレイやセルフサービスでは、食卓の雰囲気を高めながら料理を温かく保ちます。
• ホテル、レストラン、結婚式、会議のケータリング、野外パーティーなど様々なシーンに適しています。

なぜDongzhaoweiステンレス鋼チェーフィング皿を選ぶのですか？

我々は ステンレス鋼のビュッフェ機器に特化したサプライヤー. 私達のプロダクト利点は下記のものを含んでいます：

• 高品質のステンレススチール製で、錆びにくく、耐久性に優れています。
• ロールトップ、吊り下げ式カバー、ゴールドラグジュアリー、シルバー、ローズゴールドなど、さまざまな仕様とスタイルがある。
• サポート OEM/ODMカスタマイズ ブランド顧客の個別ニーズに対応する。
• 自動化生産、厳格な品質検査、短納期、安定した品質。

結論

チェーフィング・ディッシュはオーブンではないので、料理を焼くのにはお勧めできませんが、バンケットやビュッフェ・サービスではとても便利な保温演出器具です。機能的でスタイリッシュな ビュッフェ機器ようこそ お問い合わせ.