
Como utilizar o Chafing Dish hidráulico para melhorar a qualidade do buffet?
No restaurante buffet, o cliente levanta suavemente a mão e a tampa do prato sobe lentamente sem qualquer som; os pratos quentes à sua frente estão fumegantes e requintadamente apresentados no fogão de aço inoxidável espelhado de alto brilho. Esta é a rotina diária dos estabelecimentos de restauração de alta qualidade. O que é que







