“Kann man in einem Chafing Dish backen?" Viele Kunden stellen diese interessante Frage. Auch wenn sie vernünftig klingt, gibt es viele Missverständnisse. Als professioneller Hersteller von Chafing Dishes aus Edelstahl, Dongzhaowei wird Ihnen eine umfassende Antwort geben und Ihnen sagen, wie Sie den Chafing Dish richtig und effizient nutzen können.

Was ist der wesentliche Zweck eines Chafing Dishes?

Die Hauptfunktion der Chafing Dishes ist das Erhitzen und Warmhalten von gekochten Speisen, nicht das Erhitzen von rohen Speisen oder das Backen bei hohen Temperaturen. Das Prinzip ist, die Temperatur der gekochten Lebensmittel durch ein Wasserschale Heizsystem zu halten. Unsere Großhandel Chafing Dish Serie alle verabschieden:

• Die Wasserbadheizung Prinzip, das heißt, um die Wirkung der Warmhalten von Lebensmitteln durch Erhitzen der Wasserwanne und Wasserdampf Wärmeübertragung zu erreichen.
• Der geeignete Isolationstemperaturbereich liegt zwischen 60 und 85°C.
• Geeignet für Festbrennstoff- oder Elektroheizungs-Rohrheizungssysteme, energiesparend und umweltfreundlich sowie flexibel in der Anwendung.

Der Chafing Dish ist ein Heizgerät, das sich eher zum Warmhalten als zum Backen eignet.

Kann man in einem Chafing Dish backen?

Die Antwort ist nein. Wenn Sie versuchen, ungekochtes Fleisch oder andere Zutaten in einem Backofen zu backen, werden Sie mit folgenden Problemen konfrontiert:

Temperatur entspricht nicht der Norm

Ein Chafing Dish kann nur eine Höchsttemperatur von etwa 85 °C halten, während zum Backen normalerweise mindestens 180 °C erforderlich sind, die ein Chafing Dish nicht erreichen kann.

Sicherheitsgefährdungen

Direktes Backen im Backofen kann zu Schäden an den überhitzten Teilen führen, z. B. zum Ausbeulen des Innentopfes, zum Abblättern der Beschichtung und sogar zu Sicherheitsrisiken durch unsachgemäße Verwendung von Brennstoff.

Schwierig zu reinigen

Der Backofen ist für eine schonende Wärmeerhaltung konzipiert. Sobald Fett oder verbrannte Rückstände zurückbleiben, wird die Reinigung extrem schwierig und beeinträchtigt die nächste Nutzung.

Ungekochte Lebensmittel oder schlechter Geschmack

Rohe Lebensmittel können nicht bei niedrigen Temperaturen gebacken werden, insbesondere eiweißhaltige Zutaten wie Fleisch, die in ihrem Inneren roh sein können, was eine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit darstellt.

Die beste Art, die Back- und Auflaufform zu verwenden

Was aber, wenn Sie auf einem Bankett oder Buffet gebackene Speisen anbieten wollen? Das ist die beste Lösung:

• Schließen Sie zunächst den Back- oder Bratvorgang im Ofen ab.
• Übertragen Sie dann das fertige Produkt in den Dongzhaowei Großhandel Edelstahl Chafing Dish zur Wärmeerhaltung und Auslage.

Sie sorgt dafür, dass die Speisen gar und lecker sind, und kann durch unsere hochglanzpolierten und optisch ansprechenden Edelstahl-Wärmesysteme das Gesamtniveau der Gastronomie verbessern.

Für welche Anlässe sind Chafing Dishes geeignet?

Obwohl es nicht zum Backen verwendet werden kann, ist unser Chafing Dish aus rostfreiem Stahl ist für folgende Zwecke sehr gut geeignet:

• Halten Sie gebackene oder gekochte Speisen warm, z. B. Brathähnchen, gebackenen Reis, Nudeln, Steak, heiße Suppe usw.
• Bankettauslagen und Selbstbedienung, halten die Speisen warm und verbessern das Esserlebnis.
• Geeignet für verschiedene Anlässe wie Hotels, Restaurants, Hochzeiten, Konferenz-Catering, Feste im Freien usw.

Warum sollten Sie sich für den Dongzhaowei Chafing Dish aus Edelstahl entscheiden?

Wir sind ein auf Buffetausstattungen aus Edelstahl spezialisierter Lieferant. Unser Produkt Vorteile umfassen:

• Hochwertiges Edelstahlmaterial, rostfrei und langlebig.
• Es sind verschiedene Ausführungen und Stile erhältlich: Rolltop, Hängedeckel, Gold-Luxus, Silber, Roségold, usw.
• Unterstützung OEM/ODM-Anpassung um die individuellen Bedürfnisse der Markenkunden zu erfüllen.
• Automatisierte Produktion, strenge Qualitätskontrolle, schnelle Lieferung und stabile Qualität.

Schlussfolgerung

Die Chafing Dish ist kein Backofen und wird nicht zum Backen von Speisen empfohlen, aber sie ist ein sehr nützliches Präsentationsmittel zur Wärmespeicherung bei Bankett- und Buffetveranstaltungen. Wenn Sie auf der Suche nach funktionalen und stilvollen Chafing Dish Buffet Ausrüstung, willkommen bei kontaktieren Sie uns.