
Combien de temps les aliments peuvent-ils rester chauds dans un réchaud ?
Lorsque l'on organise un événement ou que l'on sert un buffet, il est essentiel de maintenir les aliments à la bonne température. Les chafing dishes sont un moyen courant de garder les aliments au chaud, mais combien de temps peuvent-ils conserver les aliments à la température idéale de service ? Voyons cela de plus près ! Comment un réchaud fonctionne-t-il pour garder les aliments au chaud ?